
Nasi goreng ini berwarna kuning, karena berbahan kencur dan kunyit, ditambah bawang merah, cabe merah atau rawit sesuai selera, ebi / udang kering (diulek dengan bumbu), garam, sedikit terasi, dan daun mengkudu diiris halus halus.
Mengkudu atau Pace, di polinesia disebut noni (morinda cifrifolia) buahnya amat bermanfaat untuk supplemen kesehatan.
by : Willy Iskandar