Menu
  Alkanet Catering
  • Main Menu
  • Snack untuk semua
  • Tentang Kita
  • Lainnya
    • personal files
  • Main Menu
  • Snack untuk semua
  • Tentang Kita
  • Lainnya
    • personal files
Picture

buah naga / dragon fruit / pitaya

6/13/2013

0 Comments

 
Picture
Salad buah, juice, es campur atau dragon fruit yang dikupas dan dipotong potong langsung disantap, wow segar.

Tapi banyak yang belum tahu buah naga sebetulnya buah dari pohon jenis apa. Dragon fruit termasuk keluarga cactus, dikenal juga dengan Pitaya, strawberry pear. Nama latinnya Hylocereus Undated. Pohonnya dirambatkan pada pare pare, cocok juga untuk pagar. Habitat aslinya di Amerika tengah dan juga selatan.

Masih dalam keluarga dengan Kembang Wijaya, Hong tee, Night blooming beauty, kusuma.


by : Willy Iskandar

0 Comments

NAsi goreng daun mengkudu

6/10/2013

0 Comments

 
Picture
Nasi goreng pete, seafood, singapore tentu tidak asing lagi di telinga. Tapi nasi goreng daun mengkudu ?
Nasi goreng ini berwarna kuning, karena berbahan kencur dan kunyit, ditambah bawang merah, cabe merah atau rawit sesuai selera, ebi / udang kering (diulek dengan bumbu), garam, sedikit terasi, dan daun mengkudu diiris halus halus.

Mengkudu atau Pace, di polinesia disebut noni (morinda cifrifolia) buahnya amat bermanfaat untuk supplemen kesehatan.


by : Willy Iskandar

0 Comments

Kemangi/holy basil/lemon basil/ocimum tenuiflorum

6/10/2013

0 Comments

 
Picture
Berdaun kecil dengan aroma khas dikenal sebagai lalap, bahan campur aneka pepesan. Dikenal di Thailand, Laos, Umumnya di Asia tenggara.
Khasiatnya banyak, tapi ada satu lagi yang mungkin belum begitu diketahui. Bila anda senang sambel goreng petai, petai bakar goreng kecap dan ragu menyantapnya, mungkin anda boleh coba resep ini.
Pesanlah makanan diatas, minta sepiring kecil daun kemangi sebagai teman lalapan.
Kemangi menetralisir bau yang biasanya ditakuti kalau kita ke toilet


by : Willy Iskandar


0 Comments

Lemari Es ; kosong vs penuh

6/8/2013

0 Comments

 
Picture
Mengapa Kulkas yang Penuh Lebih Baik

Simpan stok untuk menghemat energi dan uang--Anda mungkin berpendapat bahwa memberi beban lebih banyak pada Lemari es akan membuat tugasnya lebih berat. Namun kenyataan berkata sebaliknya. Semakin banyak yang Anda simpan di dalam kulkas, semakin jarang terjadi fluktuasi suhu. Jadi, semua makanan tetap dingin, dan Anda dapat menghemat biaya. Dan karena kulkas yang penuh lebih baik, maka tersedia cukup stok makanan.

Berbelanja Sesuai Kapasitas Kulkas
Mengapa sebaiknya membeli dalam jumlah banyak? Lebih hemat, dan juga lebih baik untuk kulkas Anda. Dimulai dengan freezer: belanja mingguan untuk daging favorit Anda dan juga untuk stok. Bungkuslah potongan berukuran besar dalam kemasan pembungkusnya (di dalam kantung freezer), atau sisihkan sebagian untuk disimpan. Jika dibungkus rapat, maka daging aman dimasukkan ke freezer dan tahan hingga enam bulan. Isilah ruang yang masih kosong dalam freezer dengan buah dan sayuran kering yang dibungkus rapat, sehingga dapat menjadi hidangan pendamping dan lebih hemat.

Di dalam ruang pendingin, sisakan cukup ruangan sehingga udara dingin dapat bersirkulasi dengan mudah dan Anda dapat dengan mudah memeriksa makanan yang ditumpuk di bagian belakang. Simpanlah barang yang sering digunakan di bagian depan sehingga mudah dijangkau saat membuka pintu. Jika Anda memiliki anak-anak yang sering mencari kudapan di kulkas, simpan makanan kesukaan mereka sehingga mudah terlihat dan dijangkau dan tidak perlu membuang-buang energi untuk repot mencarinya. Simpan daging dan ikan mentah di rak paling bawah untuk mencegah kontaminasi silang, sehingga Anda tidak perlu membuang makanan yang telah terkontaminasi.

Memasak sesuai resep
Memasak makanan sendiri di rumah pasti lebih murah daripada membeli di restoran atau makan di luar, dan kulkas Anda adalah sarana utama untuk menyimpan stok bahan makanan.

Dengan sedikit persiapan, Anda dapat mengolah makanan untuk satu minggu—bahkan untuk satu bulan, jika Anda memasak untuk sedikit orang, atau memasak dalam jumlah banyak. Sup, casserole dan daging panggang berukuran besar cocok untuk dihidangkan selama satu minggu hanya dengan satu kali memasak. Libatkan seluruh keluarga, dan saat-saat menghemat waktu dan biaya untuk memasak dan menyimpan makanan menjadi saat yang menyenangkan. Pastikan Anda mendinginkan saus spaghetti atau brisket yang telah dimasak hingga mencapai suhu ruangan sebelum disimpan di kulkas. Menyimpan makanan panas ke dalam pendingin atau freezer akan menurunkan suhu secara keseluruhan, sehingga membuat kerja kulkas lebih berat untuk mencapai suhu yang dingin.

Tidak peduli Anda memasak satu bulan sekali atau memasak setiap hari, kontainer penyimpanan yang berkualitas akan membawa perbedaan, sehingga Anda tidak perlu membuang makanan. Makanan yang dapat dikemas secara vakum tentu akan tahan lebih lama. Dan beri label nama serta tanggal pada makanan akan menghemat waktu dan energi untuk mencarinya.

Saat semua orang mencari cara untuk menghemat biaya, mulailah dari dapur Anda dan Anda dapat menghemat waktu sekaligus biaya.

Original artikel
http://www.samsung.com/id/article/why-a-full-fridge-is-a-happy-fridge

0 Comments

    Alkanet

    Kami Catering dan siap membantu Anda Jika Anda memiliki rencana untuk mengadakan pesta ulang tahun, gathering perusahaan, seminar, pertemuan, BBQ,

    Archives

    March 2023
    January 2023
    November 2022
    October 2022
    June 2022
    May 2022
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    July 2021
    April 2021
    March 2021
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    June 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    April 2017
    February 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    May 2016
    March 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    August 2015
    June 2015
    January 2015
    August 2014
    May 2014
    October 2013
    August 2013
    June 2013

    Categories

    All
    Asam Lemon
    Buah Naga
    Dragon Fruit
    Hdl
    Holy Basil
    Kacang Panjang
    Kalengan
    Kangkung
    Kemangi
    Kentang
    Kol
    Kolesterol
    Kosong
    Ldl
    Lemari Es
    Lemon
    Lemon Bassil
    Maag
    Makanan Kemasan
    Mengkudu
    Nasi Goreng
    Ocimum Tenuiflorum
    Penuh
    Pitaya
    Protein
    Tauge
    Timun
    Trigliserida
    Vldl

    RSS Feed

info kami di

info@alkanet-catering.com
+62-21-7316951